Royal Icing 454 grms Celebakes

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Referencia: 77-101

EL royal icing de Celebakes ofrece a los decoradores una forma rápida y eficaz de hacer glaseado real con solo agregar agua. El glaseado se seca con fuerza sin dejar de ofrecer un sabor y textura deliciosos. Este royal icing es el preferido para construir casas de jengibre, crear decoraciones tridimensionales y decorar galletas. Ingredientes premium hechos en USA.

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Royal icing es un glaseado dulce utilizado en la decoración de pasteles y galletas. Está hecho de claras de huevo y azúcar glas (azúcar en polvo), y a menudo se le agrega un poco de jugo de limón para darle un sabor fresco.

La consistencia del royal icing varía según su uso. Para decoraciones detalladas como las flores y los bordes, se usa una consistencia más espesa que se llama "glaseado de contorno", mientras que para rellenar áreas más grandes se utiliza una consistencia más suave llamada "glaseado de relleno".

El royal icing se utiliza comúnmente para crear diseños intrincados en galletas de azúcar, como puntos, líneas y formas. También se puede usar para decorar pasteles y cupcakes. Una vez que el glaseado se seca, se endurece y crea una superficie firme y brillante que es ideal para almacenar y transportar las creaciones de decoración.

Referencia 77-101

Referencias Específicas

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