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Flanera de Aluminio Con Tapa Flanera de Aluminio Con Tapa
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Flanera de Aluminio Con Tapa

Molde de aluminio o fiambrera para hacer flanes. Molde de gran acabado esmerilado con tapa hermética. 100% Aluminio con .8 mm de espesor (calibre 22) de gran durabilidad. Para uso en baño maría u olla express. La altura del molde es de 8cm.

Precio $171.82 Precio base $242.00
  • -29%
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Brocha Repostera Plana Cerdas Naturales De Jabalí Mango De Madera Winco
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Brocha Repostera Plana Cerdas Naturales De Jabalí Mango...

Brocha con cerdas naturales de jabalí para uso en alimentos y cocina con cinturón de metal.

Precio $75.12 Precio base $105.80
  • -29%
  • -29%
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Lecitina De Soya
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Lecitina De Soya

Subproducto de la refinación del aceite de soya, líquido viscoso de color ámbar con olor y sabor característico. En el pan y bizcocho mejora la dispersión de la matequilla o grasa, reduciendo el tipo de batido. El pan terminado tiene una textura más fina, uniforme con mayor resistencia al...

Precio $175.00
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Propionato De Sodio
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Propionato De Sodio

Inhibidor de hongos y mohos del pan, amplia la vida de anaquel del producto. Inodora, de sabor salado, altamente higroscópica y muy soluble en agua. Se recomienda usar en pan empaquetado o envasado en bolsas selladas de celofán o plástico. Utilizado para los productos producidos con harina de...

Precio $851.44
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Fondant Belanieve
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Fondant Belanieve

Fondant elástico de color blanco. Se utiliza para modelar figuras, flores y decoraciones con sabor a vainilla. Su flexibilidad y elasticidad facilita la elaboración de capas finas y decoraciones elegantes. Su consistencia permite la aplicación de colores uniformemente sin pérdida de intensidad.

Precio $691.20
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Color Amarillo Huevo En Polvo
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Color Amarillo Huevo En Polvo

Mezcla de colores artificiales en polvo para alimentos de tono amarillo huevo. Se utiliza preferentemente en cualquier tipo de masas y batidos para pan. Formulado para permitir el desarrollo de la migaja durante el horneado.

Precio $392.08
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Caja Transportadora Para Pastel De Acetato Con Base Cuadrada Caja Transportadora Para Pastel De Acetato Con Base Cuadrada
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Caja Transportadora Para Pastel De Acetato Con Base Cuadrada

NO INCLUYE MOÑO. Acetato transparente grueso con película protectora por ambos lados (retirar ambos lados para evitar se vea opaco el acetato) con base maciza de plástico antihumedad con centro de unicel. No absorbe líquidos ni grasa. Caja transportadora de pasteles es indispensable colocar el...

Precio $34.00
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Brocha De Silicón 4 Cm
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Brocha Repostera De Silicón Profesional Ateco

Marca Ateco con mango de Nylon

Precio $304.50
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