Flanera de Aluminio Con Tapa

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Referencia: FIAM 22

Molde de aluminio o fiambrera para hacer flanes. Molde de gran acabado esmerilado con tapa hermética. 100% Aluminio con .8 mm de espesor (calibre 22) de gran durabilidad. Para uso en baño maría u olla express. La altura del molde es de 8cm.

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Tamaño: Ø22cm x 8cm Altura

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Una flanera de aluminio es un utensilio de cocina utilizado para hacer flanes. Está hecha de aluminio, lo que permite una distribución uniforme del calor durante el horneado. La flanera tiene forma de tazón con un borde acanalado y una tapa ajustada. Se utiliza para hacer flanes dulces o salados, y es comúnmente encontrada en cocinas de América Latina y España. Para usar una flanera de aluminio, el flan se prepara y luego se vierte en la flanera. Se cubre con la tapa ajustada y se hornea en un baño maría en el horno. Una vez que el flan está cocido y enfriado, se da vuelta la flanera para sacar el flan. La textura y forma del flan se ven influenciadas por el tipo de flanera que se use, y la flanera de aluminio es una opción popular debido a su capacidad de conducir el calor de manera uniforme.

Referencia FIAM 22

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