Espátula Recta Pastelera Hoja De Acero Inox. Mango...
Espátula pastelera con hoja de acero recta ideal para alisar glaseado en superficies y costados de pasteles.
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Saborizantes
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Espátula pastelera con hoja de acero recta ideal para alisar glaseado en superficies y costados de pasteles.
Espátula para glaseado de laterales y superficies de pasteles y postres con forma de codo para mayor flexibilidad.
Espátula pastelera semi escalonada para mayor flexibilidad al momento de glasear paredes y superficies de pasteles y postres. Mango de plástico.
Espátula recta para pastelería con mango de plástico. Hoja color blanco y de ancho: 3.5cm
Molde de aluminio o fiambrera para hacer flanes. Molde de gran acabado esmerilado con tapa hermética. 100% Aluminio con .8 mm de espesor (calibre 22) de gran durabilidad. Para uso en baño maría u olla express. La altura del molde es de 8cm.
Charola elegante ideal para exhibir y transportar galletas, bombones, postres, trufas, mousses. Hecha en Italia.
Mezcla homogénea de pigmento blanco que se utiliza para dar diferentes tonalidades en algunos productos alimenticios. Prodcuto grado alimenticio, soluble en agua y vehículos oleosos, proporciona un alto nivel de opacidad y blancura, alto poder en recubrimientos, inodoro e insípido. Se utiliza en...
Saborizantes líquidos traslúcidos que proporcionan sabor y aroma para repostería fría y productos terminados que no se requiera agregar color como gelatina o bebidas.
Saborizantes concentrados que además proporcionan color y aroma a los productos terminados. Para repostería fria, bebidas, dulcería y productos horneados a temperaturas bajas 100 a 140°C
Los saborizantes son altamente concentrados desarrollados para la industria panificadora con sabor y aroma. Cuentan con un fijador especial para que el sabor y el aroma resistan altas temperaturas, sin desvanecerse durante el horneado.
Espátula con hoja angular para mayor flexibilidad al momento de embetunar pasteles y postres. Mango de plástico blanco.
Espátula recta de acero inoxidable para glasear pasteles de la marca Ateco. Acero Ultra de origen japonés.