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Cuchara redonda para helado de acero inoxidable con mango de colores de plástico.

Báscula de reloj mecánica de cocina con lectura en gramos con sistema de ajuste manual. Indicar de fácil lectura en gramos. Carcasa de plástico.

Chocolate con alto contenido de leche. Dulzor balanceado y notas lácteas. 28.5% de sólidos de cacao. Kosher Dairy. Cacao 100% sustentable. Temperar para acabados profesionales. El brillo y sin tonos grises son consecuencias de un buen temperado. 

Kosher Dairy. Con Chocolate real 37.5% de sólidos de cacao. Ideal para decorar. Con 100% de cacao de origen sustentable.

Chocolate blanco mexicano con 30.5% de Cacao. Con notas lácteas con un toque de vainilla.  Se ocupa temperar para acabados profesionales. Cocoa 100% de origen sustentable. 

Pasta flexible de azúcar para decoración de postres y pasteles. Sabor natural color blanco. Modo de uso: aplicar aceite vegetal en las manos y en la superficie de trabajo, extender el fondant en la forma deseada con la ayuda de un rodillo.

Chocolate semi amargo hecho en Mëxico con 52% de sólidos de cacao. Cacao 100 % de origen sustentable. Sabor intenso a notas tostadas y muy aromático. Kosher Dairy. Temperar para acabados profesionales.

Chocolate amargo con 70% de cacao. Sabor intenso a notas tostadas y muy aromático. Elaborado con cacao de origen sustentable. Presentación en lunetas. Para acabado profesional se requiere temperar. Kosher Dairy

Inhibidor de hongos y mohos del pan, amplia la vida de anaquel del producto. Inodora, de sabor salado, altamente higroscópica y muy soluble en agua. Se recomienda usar en pan empaquetado o envasado en bolsas selladas de celofán o plástico. Utilizado para los productos producidos con harina de...

Proteína natural del trigo, presentación deshidratada en polvo que se agrega para obtener una mejor textura y desarrollo del pan. Mejorador natural de harina. Da ventajas al obtener aumento del volumen del pan, aumenta la tolerancia de fermentación en la producción de panes tipo francés o vienés...

Asegura el sabor y aroma característico del pan de centeno europeo, ofrece la ventaja al no requerir que la masa tenga que reposar para que se acidifique. Aditivo con ingredientes de importación permite mediante los métodos tradicionales de elaboración de pan blanco obtener un pan de centeno de...

Esta azúcar glass cuenta con un aditivo antiapelmazante el cual evita que se endurezca y se formen grumos, conservando sus características originales hasta en un ambiente húmedo por un prolongado periodo de tiempo. En su producción no se emplea almidón, mismo que afecta la calidad del producto...

Polvo fino homogéneo color café y sabor cacao utilizado en productos de panificación y repostería como panes, conchas, muffins, planchas, piedras galletas y una gran variedad de aplicaciones en postres y pasteles.

Polvo fino homogéneo color café y sabor canela. Se utiliza en roles de canela, muffins, churros, buñuelos, arroz con leche, natillas, bebidas, galletas, bizcochos

Preparación en polvo que al disolverse con agua o leche está lista para usarse. Consistencia cremosa y suave de color crema y sabor dulce con un toque ligero a vainilla. En pastelería y repostería se emplea especialmente en panes cubiertos y rellenos como natillas, budines y también como...

Es una preparación en polvo que al disolverse con agua forma una pasta de consistencia variable según la cantidad de agua empleada. Consistencia firme: figuras. Media: delinear. Suave: rellenar. Con un toque sabor a limón.

Fondant elástico de color blanco. Se utiliza para modelar figuras, flores y decoraciones con sabor a vainilla. Su flexibilidad y elasticidad facilita la elaboración de capas finas y decoraciones elegantes. Su consistencia permite la aplicación de colores uniformemente sin pérdida de intensidad.

Mezcla de colores artificiales en polvo para alimentos de tono amarillo huevo. Se utiliza preferentemente en cualquier tipo de masas y batidos para pan. Formulado para permitir el desarrollo de la migaja durante el horneado.

Decoraciones de azúcar halloween. Ojos sangreinetos. Granillo: verde, rosa fluorescente, negro. Perlas: verde, morada y gris metálico Ideales para decorar pasteles, postres y helados. Producto importado de China.

Decoraciones de azúcar en forma de colas de sirena: azul, blanco. Grageas: azul y rosa claro. Perlas: morado y rosa claro. Ideales para decorar pasteles, postres y helados. Producto importado de China.

Decoraciones de azúcar en forma de estrellas blancas con granillo eosa y blanco. Perlas: azules, rosas y grises. Ideales para decorar pasteles, postres y helados. Producto importado de China.

Decoraciones de azúcar en forma de estrellas: azul, amarillo, naranja. Granillo de colores: rojo, rosa, lila, verde y azul. Perlas: rosa claro. Ideales para decorar pasteles, postres y helados. Producto importado de China.

Decoraciones de azúcar en forma de rosas con granillo aperlado lila y verde. Perlas: lilas, verdes y azules. Con figuras de hojas. Ideales para decorar pasteles, postres y helados. Producto importado de China.

Decoraciones de azúcar. Mezcla de granillos de colores: azul, lila, amarillo y rosa. Perlas de colores: azul, rosa y lila. Unicornios de colores: blanco y rosa. Grageas de colores: azul, amarillo y rosa. Con un toque de estrellitas plateadas de diamantina comestible. Ideales para decorar...

Decoraciones de azúcar en forma de calaveras. Ideales para decorar pasteles, postres y helados. Producto importado de China.

Decoraciones de azúcar en forma de unicornios dorados. Ideales para decorar pasteles, postres y helados. Producto importado de China.

Decoraciones de azúcar en forma de unicornios rosas. Ideales para decorar pasteles, postres y helados. Producto importado de China.

Decoraciones de azúcar en forma coronas reales en color rosa. Ideales para decorar pasteles, postres y helados. Producto importado de China.