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Manga Pastelera Hecha en Polonia Modelo Ultra Flex NO. Flexible, sin costura, con percha. 100% poliéster con recubrimiento de poliuretano. Agarre Suave. Calidad Profesional.

Manga Pastelera En Rollo Reutilizable. Calidad Profesional.

Molde redondo para pastel de aluminio con borde acanalado con paredes rectas altas (cilindro) ideales para pasteles de fondant. Las paredes del molde son cónicas (no rectas). Los moldes de aluminio para pasteles son una opción popular para hornear pasteles debido a su capacidad para conducir y...

Manga para decorar pasteles desechable calidad profesional marca Ateco

Manga pastelera Nylon hecha en Japón. Ultra Calidad

Blondas (servilletas caladas) fabricadas con papel metalizado plata anti grasa (para pasteles húmedos o alimentos muy grasosos) de alto gramaje y seguras para estar en contacto con alimentos.

Manga pastelera desechable de polipapel.

Blondas (servilletas caladas) de papel kraft de alto gramaje y seguras para estar en contacto con alimentos.

Bowl de acero inoxidable para mezclar ingredientes. Profundidad 9 cm. Apto para microondas.

Manga Pastelera Alegria de Lona con interior de Nylon. Calidad Profesional. Antiderrapante y fácil de exprimir el contenido.

Hecha de Nylon resistente. Manga Pastelera Clásica Alegría

Subproducto de la refinación del aceite de soya, líquido viscoso de color ámbar con olor y sabor característico. En el pan y bizcocho mejora la dispersión de la matequilla o grasa, reduciendo el tipo de batido. El pan terminado tiene una textura más fina, uniforme con mayor resistencia al...

Inhibidor de hongos y mohos del pan, amplia la vida de anaquel del producto. Inodora, de sabor salado, altamente higroscópica y muy soluble en agua. Se recomienda usar en pan empaquetado o envasado en bolsas selladas de celofán o plástico. Utilizado para los productos producidos con harina de...

Fondant elástico de color blanco. Se utiliza para modelar figuras, flores y decoraciones con sabor a vainilla. Su flexibilidad y elasticidad facilita la elaboración de capas finas y decoraciones elegantes. Su consistencia permite la aplicación de colores uniformemente sin pérdida de intensidad.

Mezcla de colores artificiales en polvo para alimentos de tono amarillo huevo. Se utiliza preferentemente en cualquier tipo de masas y batidos para pan. Formulado para permitir el desarrollo de la migaja durante el horneado.

Mezcla homogénea de pigmento blanco que se utiliza para dar diferentes tonalidades en algunos productos alimenticios. Prodcuto grado alimenticio, soluble en agua y vehículos oleosos, proporciona un alto nivel de opacidad y blancura, alto poder en recubrimientos, inodoro e insípido. Se utiliza en...

Saborizantes líquidos traslúcidos que proporcionan sabor y aroma para repostería fría y productos terminados que no se requiera agregar color como gelatina o bebidas.

Saborizantes concentrados que además proporcionan color y aroma a los productos terminados. Para repostería fria, bebidas, dulcería y productos horneados a temperaturas bajas 100 a 140°C

Los saborizantes son altamente concentrados desarrollados para la industria panificadora con sabor y aroma. Cuentan con un fijador especial para que el sabor y el aroma resistan altas temperaturas, sin desvanecerse durante el horneado.

Blondas (servilletas caladas) fabricadas con papel metalizado dorado anti grasa (para pasteles húmedos o alimentos muy grasosos) de alto gramaje y seguras para estar en contacto con alimentos. 

Blondas (servilletas caladas) fabricadas con papel de alta blancura, de alto gramaje y seguras para estar en contacto con alimentos.

Molde para muffin, panettone de papel horneable. No se necesita molde de metal.

Ahorre tiempo eliminando la limpieza. Empacado en una práctica caja dispensadora. Para usar con alimentos fríos o caliente. Polietileno. Hecho en Japón. 

Manga repostera desechable de polipropileno. Plástico transparente. Calibre grueso que evita que la bolsa se rompa al momento de apretar el glaseado. Ahorra tiempo evitando lavar las mangas o al cambiar de color de glaseado.