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Es ideal para confitería, jarabes, panificación, lácteos y bebidas, crea delgadas películas protectoras, además que retarda y previene la cristalización del azúcar. También sirve como emulsionante de grasas, que son estables con la mayoria de los aceites en un amplio rango de pH.

Agregue bordes elegantes a sus tartaletas, pasteles y pasta. Corta fácilmente la masa y deja un borde festoneado. Rueda cortadora de pasta de acero inoxidable y mango de madera. 

No tóxico. Grado Alimenticio. Colorante en Polvo oro metálico. Uso con pincel para chocolate, fondant, royal icing, pasta de goma (modelado). Dosificar directamente con un cotonete sobre su galleta o sobre fondant o aplicar con un pincel sobre la escultura o patillaje, etc. Combínalo con...

Es una gelatina vegetal de origen marino, se obtiene de la red celular de varios tipos y especies de algas rojas; por ello es una buena alternativa a la gelatina de origen animal. Se caracteriza por ser incoloro, insípido y absorbe el agua en cantidades de 200 a 300 veces su peso, volviéndose...

No tóxico. Grado Alimenticio. Colorante en Polvo perla azul. Uso con pincel para chocolate, fondant, royal icing, pasta de goma, etc. Dosificar directamente con un cotonete sobre su galleta o sobre fondant. Combínalo con activador de colores para obtener un acabado espectacular. 

Es un aditivo que proporciona destellos de colores y te sirve para decorar chocolate, pasteles de fondant, cake pops, cupcakes, gelatina artística, pastillaje, malvaviscos y muchas cosas más. Diamantina no toxica. Uso decorativo. Para un acabado tipo espejo aplica usando pegamento para fondant o...

Diamantina color lila para pintar proyectos hechos de royal icing, fondant y pasta de goma con un pincel.  

Diamantina color aqua para pintar proyectos hechos de royal icing, fondant y pasta de goma con un pincel.  

Matizador resaltador plata para pintar proyectos hechos de royal icing, fondant y pasta de goma con un pincel.  

Matizador color vainilla para pintar proyectos hechos de royal icing, fondant y pasta de goma con un pincel.  

Matizador para hacer decoraciones sobre el fondant y royal icing en color morado. Utiliza un pincel para hacer destellos o colorear pequeñas areas.

Cuchillo con mango de polipropileno. Hecho en Japón por Ateco

Antiderrapante

Se puede utilizar como raspa o espátula por un lado y como alisador por el otro. Plástico flexible que permute recoger residuos de tazones y recipientes.

Hoja mide 10 cm. Ultra flexible. Ancho de la hoja 2cm. Largo total: 22cm

El Craquelador de Mommy´s Bakery Creations lo podrá utilizar para obtener un acabado tipo deterioro o un acabado de envejecimiento con grietas y que su creación tenga un toque vintage.

Matizador color verde fluorescente para pintar proyectos hechos de royal icing, fondant y pasta de goma con un pincel.  

Matizador color fluorescente coral para pintar proyectos hechos de royal icing, fondant y pasta de goma con un pincel.  

Espátula triangular (7cm) para hacer decoraciones con el fondant y el royal icing. Hecha en Italia. Con mango antideslizante texturizado. Hoja de acero inoxidable y mango de plástico.

Espátula de acero inoxidable de origen japonés. Apto para lavavajillas. La hoja de la espátula angulada para una mayor flexibilidad.

No tóxico. Grado Alimenticio. Colorante en Polvo Para alimentos color durazno de Mommy´s Bakery creations pensado para dar acabados similares a los del maquillaje real. Uso con pincel para modelado, fondant, chocolate, royal icing, etc. Combínalo con activador de colores para obtener un acabado...

El juego contiene 2 mangas del número 10 y 12, 14 duyas más populares, 1 clavo, 1 espátula de plástico, 1 peine decorador, 1 adaptador de duya, 1 probador de pastel y 4 colores en gel. 

Matizador color azul iridiscente para pintar proyectos hechos de royal icing, fondant y pasta de goma con un pincel.  

Contiene 6 duyas de acero inoxidable: 4,16, 32, 48, 104 y 352. Adaptador de duyas, manga pastelera flex de 25 cm, instrucciones y recetas.

Úselo para canalizar dos colores diferentes a través de un tubo. Llene cada mitad de la bolsa con el color que desee. Corte el extremo y colóquelo en una bolsa reutilizable con un acoplador y el tubo deseado ya colocados. Ahora más ancho para facilitar el llenado. 18” de largo. Hecho de .003” LDPE.

No tóxico. Grado Alimenticio. Colorante en Polvo cobre metálico. Uso con pincel para chocolate, fondant, royal icing, pasta de goma (modelado). Dosificar directamente con un cotonete sobre su galleta o sobre fondant o aplicar con un pincel sobre la escultura o patillaje, etc. Combínalo con...

Es un aditivo que proporciona destellos de colores y te sirve para decorar chocolate, pasteles de fondant, cake pops, cupcakes, gelatina artística, pastillaje, malvaviscos y muchas cosas más. Diamantina no toxica. Uso decorativo. Para un acabado tipo espejo aplica usando pegamento para fondant o...

Es un aditivo que proporciona destellos de colores y te sirve para decorar chocolate, pasteles de fondant, cake pops, cupcakes, gelatina artística, pastillaje, malvaviscos y muchas cosas más. Diamantina no toxica. Uso decorativo. Para un acabado tipo espejo aplica usando pegamento para fondant o...