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20 cm Largo

20 cm Largo

Rodillo pesado para masa de galletas o fondant con balines en los mangos para un fácil deslizamiento. El rodillo es metálico con mangos de plástico. Largo sin los mangos: 25cm. Øcm: 6cm 

Caramelo cremoso y mantecoso de Peter´s. Listo para usar y de alta calidad. No refrigerar. Calentar de 52°C  a 65°C para verter fácilmente. Para diluir el caramelo agregar un poco de crema espesa. Para espesar el caramelo agregue un poco de azúcar glass.  Ideal para usar en manzanas caramelizadas.

Color café ámbar. El polvo de cocoa extra brute puede ser utilizado en todas las recetas del chef. Adecuado para cubrir trufas. Aplicaciones: biscuits, decoraciones, salsas, helados. Kosher Pareve. 

Rodillo para extender masa de galletas y fondant con 4 aros de colores para dar diferente grosor a la masa: 10mm, 6mm, 3mm y 2mm. El rodillo mide Ø6.4cm. Graduado en milímetros y en pulgadas. El acero no absorbe ningún color, olor o sabor. 

Cobertura sabor chocolate con leche y no necesita temperarse. Kosher Dairy. Chocolate sucedáneo. Con un toque de cacao mexicano. El chocolate podría llegar derretido por lo que es responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.

Con Tornillo Ajustador de Grosor. Rallador de Chocolate Marqueta

Esténciles con diseño de: blonda, campana, corazones, mariposas, esfera navideña y flor con círculos. para decorar sobre el fondant, chocolate, royal icing o cualquier superficie de pastel que no esté húmeda. Medidas: Ø21cm. Usa un espolvoreador con azúcar glass o cocoa para llenar las areas...

Chocolate con alto contenido de leche. Dulzor balanceado y notas lácteas. 28.5% de sólidos de cacao. Kosher Dairy. Cacao 100% sustentable. Temperar para acabados profesionales. El brillo y sin tonos grises son consecuencias de un buen temperado. 

Juego de 3 utensilios para sumergir alimentos en el chocolate. Incluye tenedor, asa y espátula cuadriculada. 

Incluye 8 cortadores para galletas: niño, estrella, niña, conejo, trébol, conejo, pato, flor. Largo sin mangos: 26cm. Ø7.5cm. Mango con balero para fácil deslizamiento. Material del rodillo: plástico.

Los esténciles son de acetato con agarradera para espolvorear azúcar glass, canela o cocoa sobre bebidas. También para ser usados para decorar galletas y pasteles. Figuras: carita feliz, espiral, trébol, flor, rehilete y corazón.

Trampadores para Chocolate Metal con Mango de Plástico. Incluye 2 tenedores, 2 circulos, espiral y lazo.

Mini fondue para chocolate eléctrico (conexión al enchufe de luz) Chocolatiere incluye: 1 fondue, 1 espátula, 1 escuerridor, 6 moldes pvc, 1 molde grande corazón pvc, 10 palillos de plástico, 10 tenedores de plástico, 1 trampador espiral, 1 trampador plano.

Diametro 6.35 cm y 13 x2 cm rectangulares. Ideal para usar tecnica Spray

Esténcil para decorar sobre el fondant, chocolate o cualquier superficie de pastel que no esté húmeda.

Sabor artificial a vainilla.

Chocolate blanco mexicano con 30.5% de Cacao. Con notas lácteas con un toque de vainilla.  Se ocupa temperar para acabados profesionales. Cocoa 100% de origen sustentable. 

Tres utensilios esenciales que hacen fácil el bañar. Alambres de acero inoxidable tienen menos contacto con sus dulces para una apariencia fina. Tenedor 3 dientes: ideal para pretzels y dulces planos. Tenedor en forma de pera: bucle angulado sostiene los dulces redondos. Arpón: punta delgada...

Papel brillante dorado para envolver dulces, chocolates y paletas. Diseñado para mantener el producto fresco y atractivo.

Para fundir y decorar. Certificación Kosher. Sabor chocolate blanco. Chocolate sucedáneo. No requiere temperar. El chocolate podría llegar derretido por lo que es responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.

Para fundir y decorar. Certificación Kosher Dairy. Sabor chocolate chocolate con leche. Chocolate sucedáneo. No requiere temperado. El chocolate podría llegar derretido por lo que es responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.

Esténciles para decorar sobre el fondant, chocolate, roya icing o cualquier superficie de pastel que no esté húmeda. Medidas: 30x7cm, 20x12cm, 21.5x12cm y 24x12cm

Kosher Dairy. Con Chocolate real 37.5% de sólidos de cacao. Ideal para decorar. Con 100% de cacao de origen sustentable.

Tamaño total con agarraderas 42cm Rodillo antiadherente de silicón de cocina para extender la masa y el fondant

Mini rodillo de silicón con mangos rotatorios ideal para trabajar con masa de galletas y fondant. La superficie que hace contacto con la masa mide 13 cm  

Para fundir y decorar. Certificación Kosher. Sabor chocolate semiamargo. Chocolate sucedáneo. No requiere temperado. El chocolate podría llegar derretido por lo que es responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.