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20° C a 200° C. Largo: 37.5 cm. Usa este termómetro para hacer caramelo macizo, turrones, dulce de azúcar y más..

Carcasa de acero inoxidable con graduaciones en °C y °F. Con gancho para colgarse y base para sostenerse.

Graduado en °C y °F ( 40°F a 50°F) con gancho para colgar y base incorporados. No use el termómetro en temperaturas que rebasen el rango de operación indicado. 

Termómetro para horno con unidades de medida en °F y °C. Con gancho para colgar y base incorporado.

20 cm Largo

20 cm Largo

Copa de acrílico transparente para eventos de catering, banquetes y coctelería. Ideal para eventos con centros de mesa con alimentos y mesas de postres.

Cuchara para degustación, mesa de postres y demostración de alimentos. Para lucir en centro de mesa con alimentos y coctelería.

Sonda de penetración de 12.5 cm. Con gancho empotrador y funda de plástico. Pantalla LCD de 2.54cm

Palillos botaneros en forma de espadas de plástico para degustación de alimentos en centros de mesa. Ideal para eventos sociales y reuniones.

Cuchara para presentación de pequeños postres, canapés, entremeses con diseño elegante y mango curvo. Plástico transparente. Ideal para mesas de postres y eventos sociales.

Largo 12 cm

Ideal para pequeños alimentos como postres, entremeses y degustaciones en reuniones y eventos de coctelería.

Caramelo cremoso y mantecoso de Peter´s. Listo para usar y de alta calidad. No refrigerar. Calentar de 52°C  a 65°C para verter fácilmente. Para diluir el caramelo agregar un poco de crema espesa. Para espesar el caramelo agregue un poco de azúcar glass.  Ideal para usar en manzanas caramelizadas.

Color café ámbar. El polvo de cocoa extra brute puede ser utilizado en todas las recetas del chef. Adecuado para cubrir trufas. Aplicaciones: biscuits, decoraciones, salsas, helados. Kosher Pareve. 

Termómetro con aguja de acero de 10cm. Sonda penetradora gruesa con espesor: 5mm. Graduado en °C y °F. Espere 15 segundos a que se estabilice el lector. Ø del lector: 6cm

Cobertura sabor chocolate con leche y no necesita temperarse. Kosher Dairy. Chocolate sucedáneo. Con un toque de cacao mexicano. El chocolate podría llegar derretido por lo que es responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.

Con broche empotrador de plástico y funda tipo pluma. Pantalla LCD de 2.5cm. Mide °C y °F. Baterías de reloj incluidas. Sonda de acero inoxidable. Espere de 5 a 10 segundos para obtener una lectura precisa.

Con Tornillo Ajustador de Grosor. Rallador de Chocolate Marqueta

Chocolate con alto contenido de leche. Dulzor balanceado y notas lácteas. 28.5% de sólidos de cacao. Kosher Dairy. Cacao 100% sustentable. Temperar para acabados profesionales. El brillo y sin tonos grises son consecuencias de un buen temperado. 

Sonda penetradora de acero inoxidable mide: 14cm. Pantalla LCD de 3cm. Pila de reloj incluida. 

Juego de 3 utensilios para sumergir alimentos en el chocolate. Incluye tenedor, asa y espátula cuadriculada. 

Vasito de acrílico para postres y shots ideal para eventos de catering, coctelería y banquetes.  El vasito tiene hundimiento para lucir bebidas y postres de manera original.  

Conos de plástico transparente para exhibición de postres y alimentos en eventos de catering y coctelería. Cada base (2pzs) sostiene 12 conos  (24pzs) Ideal para mesas de postres y centros de mesa con alimentos. 6x4x10Altura cm cada cono. Aprox. 45ml 1.5onzas

Tazita de acrílico para poner dulces o exhibir postres en centros de mesa y cocteles. Ideal para eventos sociales que requieran mesas de postres. 

Trampadores para Chocolate Metal con Mango de Plástico. Incluye 2 tenedores, 2 circulos, espiral y lazo.

Altura 6 cm Ancho 6 cm Vaso para postre de plástico acrilico ideal para catering y banquetes mesa de postres

Mini fondue para chocolate eléctrico (conexión al enchufe de luz) Chocolatiere incluye: 1 fondue, 1 espátula, 1 escuerridor, 6 moldes pvc, 1 molde grande corazón pvc, 10 palillos de plástico, 10 tenedores de plástico, 1 trampador espiral, 1 trampador plano.