chocolate callebaut van leer gold leche, blanco, semiamargo y amargo

Chocolate y Cacao

Cobertura de Chocolate Callebaut en callets con licor de cacao belga. Cocoa Cargill costal 25 kgs, Bastones de chocolate para hornear Sicao

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Chispas Horneables Sabor Chocolate Semiamargo Sicao 1 kg

Chocolate sucedáneo horneable semiamargo en chispas. Forma de gotas. Las chispas conservan su forma en altas temperatuas. El chocolate podría llegar derretido por lo que es responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.

$144.80 $181.00

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Cobertura De Chocolate Con Leche En Botones 10 Kgs

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Cobertura De Chocolate Sicao Con Leche En Botones 28.5%...

Chocolate con alto contenido de leche. Dulzor balanceado y notas lácteas. 28.5% de sólidos de cacao. Kosher Dairy. Cacao 100% sustentable. Temperar para acabados profesionales. El brillo y sin tonos grises son consecuencias de un buen temperado.

$155.44 $194.30

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Sicao Cobertura De Chocolate Amargo En Botones 10 Kgs

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Cobertura De Chocolate Sicao Amargo En Botones 70% Cacao

Chocolate amargo con 70% de cacao. Sabor intenso a notas tostadas y muy aromático. Elaborado con cacao de origen sustentable. Presentación en lunetas. Para acabado profesional se requiere temperar. Kosher Dairy

$228.00 $285.00

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Sicao Cobertura De Chocolate Semi Amargo En Botones 10 Kgs

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Cobertura De Chocolate Sicao Semi Amargo En Botones 52%...

Chocolate semi amargo hecho en Mëxico con 52% de sólidos de cacao. Cacao 100 % de origen sustentable. Sabor intenso a notas tostadas y muy aromático. Kosher Dairy. Temperar para acabados profesionales.

$199.20 $249.00

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Sicao Cobertura De Chocolate Blanco En Botones 10 Kgs

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Cobertura De Chocolate Blanco En Botones Sicao 30.5% Cacao

Chocolate blanco mexicano con 30.5% de Cacao. Con notas lácteas con un toque de vainilla. Se ocupa temperar para acabados profesionales. Cocoa 100% de origen sustentable.

$223.60 $279.50

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Chispas Sabor Chocolate Blanco Sicao

Para fundir y decorar. Certificación Kosher. Sabor chocolate blanco. Chocolate sucedáneo. No requiere temperar. El chocolate podría llegar derretido por lo que es responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.

$69.95 $87.44

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Chispas Sabor Chocolate Leche Sicao

Para fundir y decorar. Certificación Kosher Dairy. Sabor chocolate chocolate con leche. Chocolate sucedáneo. No requiere temperado. El chocolate podría llegar derretido por lo que es responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.

$65.60 $82.00

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Chispas Sabor Chocolate Semiamargo Sicao

Para fundir y decorar. Certificación Kosher. Sabor chocolate semiamargo. Chocolate sucedáneo. No requiere temperado. El chocolate podría llegar derretido por lo que es responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.

$69.60 $87.00

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Trampador Utensilio Para Chocolate Gota

20 cm Largo

$81.65 $115.00

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Utensilio Para Chocolate Espiral

20 cm Largo

$81.65 $115.00

-29%
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Caramelo Peter´s 2.26 Kg

Caramelo cremoso y mantecoso de Peter´s. Listo para usar y de alta calidad. No refrigerar. Calentar de 52°C a 65°C para verter fácilmente. Para diluir el caramelo agregar un poco de crema espesa. Para espesar el caramelo agregue un poco de azúcar glass. Ideal para usar en manzanas caramelizadas.

$843.48 $1,188.00

-29%
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Cocoa En Polvo Extrabrute Cacao Barry 100% 1Kg 22/24%

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Cocoa En Polvo Extrabrute Cacao Barry 100% 1Kg 22/24%

Color café ámbar. El polvo de cocoa extra brute puede ser utilizado en todas las recetas del chef. Adecuado para cubrir trufas. Aplicaciones: biscuits, decoraciones, salsas, helados. Kosher Pareve.

$620.00

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