Cuchara Para Helado Abanico Redonda Mango Plástico
Cuchara redonda para helado de acero inoxidable con mango de colores de plástico.
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Cuchara redonda para helado de acero inoxidable con mango de colores de plástico.
Espátula recta de acero inoxidable para glasear pasteles de la marca Ateco. Acero Ultra de origen japonés.
Espátula para glaseado de laterales y superficies de pasteles y postres con forma de codo para mayor flexibilidad.
Subproducto de la refinación del aceite de soya, líquido viscoso de color ámbar con olor y sabor característico. En el pan y bizcocho mejora la dispersión de la matequilla o grasa, reduciendo el tipo de batido. El pan terminado tiene una textura más fina, uniforme con mayor resistencia al...
Colorante más concentrado de la línea Colorchef, otorga un color profundo y concentrado. Se utiliza en productos con demasiada luz como cremas, merengues o fondant para lograr tonos más profundos con menor cantidad de colorante.