Espátula Pastelera Recta Ultra Ateco Mango Plástico A. Inox
Espátula recta de acero inoxidable para glasear pasteles de la marca Ateco. Acero Ultra de origen japonés.
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Espátula recta de acero inoxidable para glasear pasteles de la marca Ateco. Acero Ultra de origen japonés.
Espátula pastelera con hoja de acero recta ideal para alisar glaseado en superficies y costados de pasteles.
Espátula recta para embetunar pasteles y alisar los lados y superficie del pastel. Mango de plástico blanco
Moldes horneables de papel kraft puro resistente para la cocción, aptos para hornos tradicionales, microondas y congelador. Todo el material incluido la tinta esta aprobado para uso en alimentos. -40° a 220°C Molde panque.
Subproducto de la refinación del aceite de soya, líquido viscoso de color ámbar con olor y sabor característico. En el pan y bizcocho mejora la dispersión de la matequilla o grasa, reduciendo el tipo de batido. El pan terminado tiene una textura más fina, uniforme con mayor resistencia al...
Mezcla homogénea de pigmento blanco que se utiliza para dar diferentes tonalidades en algunos productos alimenticios. Prodcuto grado alimenticio, soluble en agua y vehículos oleosos, proporciona un alto nivel de opacidad y blancura, alto poder en recubrimientos, inodoro e insípido. Se utiliza en...
Saborizantes líquidos traslúcidos que proporcionan sabor y aroma para repostería fría y productos terminados que no se requiera agregar color como gelatina o bebidas.
Saborizantes concentrados que además proporcionan color y aroma a los productos terminados. Para repostería fria, bebidas, dulcería y productos horneados a temperaturas bajas 100 a 140°C
Los saborizantes son altamente concentrados desarrollados para la industria panificadora con sabor y aroma. Cuentan con un fijador especial para que el sabor y el aroma resistan altas temperaturas, sin desvanecerse durante el horneado.
Espátula para glaseado de laterales y superficies de pasteles y postres con forma de codo para mayor flexibilidad.
Espátula pastelera para embetunar con hoja recta y flexible de acero inoxidable con mango color negro de plástico.