Mas Categorías

Chocolate importado con licor de cacao belga hecho en U.S.A por Callebaut

Sabor artificial a vainilla.

Caramelo cremoso y mantecoso de Peter´s. Listo para usar y de alta calidad. No refrigerar. Calentar de 52°C  a 65°C para verter fácilmente. Para diluir el caramelo agregar un poco de crema espesa. Para espesar el caramelo agregue un poco de azúcar glass.  Ideal para usar en manzanas caramelizadas.

Chocolate sucedáneo horneable semiamargo en chispas. Forma de gotas. Las chispas conservan su forma en altas temperatuas. El chocolate podría llegar derretido por lo que es responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.

Para fundir y decorar. Certificación Kosher. Sabor chocolate blanco. Chocolate sucedáneo. No requiere temperar. El chocolate podría llegar derretido por lo que es responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.

Para fundir y decorar. Certificación Kosher Dairy. Sabor chocolate chocolate con leche. Chocolate sucedáneo. No requiere temperado. El chocolate podría llegar derretido por lo que es responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.

Para fundir y decorar. Certificación Kosher. Sabor chocolate semiamargo. Chocolate sucedáneo. No requiere temperado. El chocolate podría llegar derretido por lo que es responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.

Chocolate importado con licor de cacao belga hecho en U.S.A por Callebaut

Chocolate importado con licor de cacao belga hecho en U.S.A por Callebaut

Chocolate blanco mexicano con 30.5% de Cacao. Con notas lácteas con un toque de vainilla.  Se ocupa temperar para acabados profesionales. Cocoa 100% de origen sustentable. 

Chocolate amargo con 70% de cacao. Sabor intenso a notas tostadas y muy aromático. Elaborado con cacao de origen sustentable. Presentación en lunetas. Para acabado profesional se requiere temperar. Kosher Dairy

Chocolate con alto contenido de leche. Dulzor balanceado y notas lácteas. 28.5% de sólidos de cacao. Kosher Dairy. Cacao 100% sustentable. Temperar para acabados profesionales. El brillo y sin tonos grises son consecuencias de un buen temperado. 

Chocolate semi amargo hecho en Mëxico con 52% de sólidos de cacao. Cacao 100 % de origen sustentable. Sabor intenso a notas tostadas y muy aromático. Kosher Dairy. Temperar para acabados profesionales.

Cobertura sabor chocolate con leche y no necesita temperarse. Kosher Dairy. Chocolate sucedáneo. Con un toque de cacao mexicano. El chocolate podría llegar derretido por lo que es responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.

Color café ámbar. El polvo de cocoa extra brute puede ser utilizado en todas las recetas del chef. Adecuado para cubrir trufas. Aplicaciones: biscuits, decoraciones, salsas, helados. Kosher Pareve. 

Se puede utilizar como raspa o espátula por un lado y como alisador por el otro. Plástico flexible que permute recoger residuos de tazones y recipientes.

Espátula ideal para temperar pequeñas cantidades de chocolate y raspar residuos de glaseado y chocolate de charolas y superficies lisas.

Kosher Dairy. Con Chocolate real 37.5% de sólidos de cacao. Ideal para decorar. Con 100% de cacao de origen sustentable.

Papel brillante dorado para envolver dulces, chocolates y paletas. Diseñado para mantener el producto fresco y atractivo.

Mini fondue para chocolate eléctrico (conexión al enchufe de luz) Chocolatiere incluye: 1 fondue, 1 espátula, 1 escuerridor, 6 moldes pvc, 1 molde grande corazón pvc, 10 palillos de plástico, 10 tenedores de plástico, 1 trampador espiral, 1 trampador plano.

Mini raspa de plástico duro (no flexible) con mango reforzado ideal para eliminar residuos de masa dura pegada en charolas y recipientes. Tamaño perfecto para llegar a zonas de difícil acceso.