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Lecitina De Soya
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Lecitina De Soya

Subproducto de la refinación del aceite de soya, líquido viscoso de color ámbar con olor y sabor característico. En el pan y bizcocho mejora la dispersión de la matequilla o grasa, reduciendo el tipo de batido. El pan terminado tiene una textura más fina, uniforme con mayor resistencia al...

Precio $5,449.99
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Silpat Tapete De Silicón Para Hornear Silpat Tapete De Silicón Para Hornear
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Silpat Tapete De Silicón Para Hornear

Tapete de silicón profesional para hornear o congelar de -40°C hasta 250°C Desarrollado por Demarle en Francia de fibra de vidrio con silicón. Grado alimenticio. Soporta hasta 2 mil cocciones en horno o microondas. Antiadherente totalmente liso.

Precio $420.00
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