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Incluye Rodillo para pasta, Spaghetti y Fettuccine. Hecho en Italy.

Spaghetti, Bucatini, Fusilli, Rigatoni, Small Macaroni and Large Macaroni. Hecho en Italia

3 Navajas para hacer espirales: Fino, Mediano y Extra Fino. 3 Navajas Rebanadoras y Pelador.

La alcaravea es una semilla que se obtiene de la planta Carum Carvi. Con aroma dulce, especiado, fragante y agradable. Especia de tipo holandés que se usa para acondicionar y/o decorar algunos productos de panificación, así como algunos quesos, licores, salsas y caramelos.

Esta azúcar glass cuenta con un aditivo antiapelmazante el cual evita que se endurezca y se formen grumos, conservando sus características originales hasta en un ambiente húmedo por un prolongado periodo de tiempo. En su producción no se emplea almidón, mismo que afecta la calidad del producto...

Para Artisan 4.7 ltrs (5 qts) Modelos KSM150PS, K45SS, KSM75, KSM95, , KSM152PS and KSM155GB

Para modelos  KP26M1X 6 Qts

Para Modelos Professional 600 KP26M1X

Artisan 4.7 ltis para modelos  K45SS, KSM90, KSM150PS Y BATIDORA CLASICA K45SS, KSM75, KSM95, KSM150PS, KSM152PS and KSM155GB.

para KSM150PS ARTISAN 4.7 LTRS (5 QTS)

325 watts, cubierta protectora de salpicaduras 10 Velocidades. Incluye Gancho y Batidor Plano de Metal. Batidor de 6 Alambres. Cabeza Inclinable

10 Velocidades. Incluye Gancho y Batidor Plano de Plástico. Batidor de 6 Alambres. Cabeza Inclinable

10 Velocidades. Incluye Gancho y Batidor Plano de Plástico. Batidor de 6 Alambres. Cabeza Inclinable

Batidora Comercial de KitchenAid 7.6 Litros 8 Qts con 1.3 HP Rojo Imperio con Globo, Pala, Gancho y Tazón de Acero Inoxidable

Batidora Comercial KitchenAid  Pro 800. Tazón elevable, gancho, globo y pala de acero. Cable Naranja. 1.3 HP 7.6 Litros. La mas poderosa de KitchenAid.

10 Velocidades Incluye Batidor Plano, Espiral y Batidor de 6 Alambres. Tazon Elevable de Acero Inoxidable. Ideal para Mezclas densas y pesadas, incluye protector antisalpicaduras 

El CMC es un polvo fino de color blanco amarillento, no tiene olor y se usa en pequeñas cantidades como espesante o estabilizante para algunos productos alimenticios. En repostería como espesante de helados, mermeladas, salsas, cremas, jarabes. Usado para hacer pasta de goma, cubiertas, mazapán y...

Mezcla de colores artificiales en polvo para alimentos de tono amarillo huevo. Se utiliza preferentemente en cualquier tipo de masas y batidos para pan. Formulado para permitir el desarrollo de la migaja durante el horneado.

Líquido espeso homogéneo de color café oscuro. Se utiliza para reforzar el color chocolate de productos horneados como: pan negro, postres de chocolate, pinguinos, muffins, bizcochos o panqués, galletas y bebidas carbonatadas.

Mezcla homogénea de pigmento blanco que se utiliza para dar diferentes tonalidades en algunos productos alimenticios. Prodcuto grado alimenticio, soluble en agua y vehículos oleosos, proporciona un alto nivel de opacidad y blancura, alto poder en recubrimientos, inodoro e insípido. Se utiliza en...

Colorante comestible de apariencia y consistencia semi-líquida. Para uso en cremas, merengue, masas, royal icing, fondant, etc..

Colorante más concentrado de la línea Colorchef, otorga un color profundo y concentrado. Se utiliza en productos con demasiada luz como cremas, merengues o fondant para lograr tonos más profundos con menor cantidad de colorante.

Preparación en polvo que al disolverse con agua o leche está lista para usarse. Consistencia cremosa y suave de color crema y sabor dulce con un toque ligero a vainilla. En pastelería y repostería se emplea especialmente en panes cubiertos y rellenos como natillas, budines y también como...

Incluye 3 Tipos de Mallas para Pulpa de Espesa a Fluida. Este Procesador Primero Rebana y después procesa. 

Fondant elástico de color blanco. Se utiliza para modelar figuras, flores y decoraciones con sabor a vainilla. Su flexibilidad y elasticidad facilita la elaboración de capas finas y decoraciones elegantes. Su consistencia permite la aplicación de colores uniformemente sin pérdida de intensidad.

Proteína natural del trigo, presentación deshidratada en polvo que se agrega para obtener una mejor textura y desarrollo del pan. Mejorador natural de harina. Da ventajas al obtener aumento del volumen del pan, aumenta la tolerancia de fermentación en la producción de panes tipo francés o vienés...