Es una gelatina vegetal de origen marino, se obtiene de la red celular de varios tipos y especies de algas rojas; por ello es una buena alternativa a la gelatina de origen animal. Se caracteriza por ser incoloro, insípido y absorbe el agua en cantidades de 200 a 300 veces su peso, volviéndose gelatinoso. Se usa como estabilizador en alimentos y comestibles para gelatinas.
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Buen producto de mabaker
Es un buen producto Solo que hay que saber bien como manejarlo, ya que no tiene los mismos tie pos que la grenetina ni los mismos puntos de temperatura. Super recomendable
Es una gelatina vegetal de origen marino, se obtiene de la red celular de varios tipos y especies de algas rojas; por ello es una buena alternativa a la gelatina de origen animal. Se caracteriza por ser incoloro, insípido y absorbe el agua en cantidades de 200 a 300 veces su peso, volviéndose gelatinoso. Se usa como estabilizador en alimentos y comestibles para gelatinas.
