Materias primas

Materias primas para repostería y panificación: royal icing, crema pastelera en polvo, sustituto de canela, sustituto de cocoa en polvo, fondant, cmc endurecedor, azúcar glass, alcaravea, harina de centeno, gluten de trigo, propionato de sodio, lecitina de soya.

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Crema Pastelera Instantánea en Polvo

Preparación en polvo que al disolverse con agua o leche está lista para usarse. Consistencia cremosa y suave de color crema y sabor dulce con un toque ligero a vainilla. En pastelería y repostería se emplea especialmente en panes cubiertos y rellenos como natillas, budines y también como...

Precio $64.80
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Royal Icing

Es una preparación en polvo que al disolverse con agua forma una pasta de consistencia variable según la cantidad de agua empleada. Consistencia firme: figuras. Media: delinear. Suave: rellenar. Con un toque sabor a limón.

Precio $56.16